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【淺焙 ○○○○● 深焙】
【黑化】衣索比亞。仲夏夜之月。雙重厭氧水洗 【淺焙 ○○○○● 深焙】
市面同款咖啡99%都是淺焙 會把這種等級的咖啡烘到深焙應該只有林桑
這件事在精品咖啡界是一種反骨的行為 所以我命名為黑化
這些品質極佳的咖啡豆 在深烘焙階段會迸發出全新的味譜 這也是林桑投身深烘焙領域的真正原因
下豆溫度都在235度左右 焙度都大約在二爆密 顏色黑是肯定的 絕對會出油 但希望為你帶來全新的體驗
咖啡豆新鮮烘焙,掛耳原豆研磨入袋,袋體膨脹屬於正常排氣現象
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