衣索比亞。耶加雪菲。阿達朵。紅櫻桃計畫。日曬

NT$490

紅櫻桃計畫 : 原由荷蘭貿易商發起，最主要的目的為鼓勵衣索比亞咖啡農，生產在品質上更為要求的咖啡豆，小規模農場合作、小批次生產，除了有更好的售價將獲利回饋給農民，還可以提升硬體設備及生產技術。取名為紅櫻桃的原因就是因為咖啡果實熟透時，外觀類似櫻桃小巧的樣子，才有這咖啡櫻桃Coffee Cherry的美稱，所以在產地採收季節開始，會在指定的微型氣候區進行，手工摘取完全熟透咖啡果實，就是紅櫻桃計畫的項目內容。
最高規格烘豆設備
如需代客研磨請於訂單備註告知
咖啡豆新鮮烘焙，掛耳原豆研磨入袋，袋體膨脹屬於正常排氣現象