哥斯大黎加。多塔。女神莊園。藝伎。酵素水洗
【淺焙 ●○○○○ 深焙】
處理法:酵素水洗
風味描述:高雅的紅花香氣,層次豐富且悠長,帶著莓果調性的酸甜感,
加上佛手柑餘韻,有別以往藝伎風味,多了一股微妙的獨特性。
亮點:Dota位於哥斯大黎加Tarrazu產區,高原氣候與肥沃土壤孕育優質風味,盛產微批次藝伎咖啡。
生豆小故事: 女神莊園自1960年代起專注有機栽培,結合原生林木與果樹遮蔭,並以咖啡果肉、糖蜜與礦物沃土發酵製成有機肥,提升植株健康。特別採用加州蚯蚓培養土壤,強化養分循環。全程手採紅熟果實,並運用獨創衡濕處理法精準掌控發酵,展現Geisha細膩層次與絕佳平衡,風味清澈、穩定
最高規格烘豆設備
如需代客研磨請於訂單備註告知
咖啡豆新鮮烘焙,掛耳原豆研磨入袋,袋體膨脹屬於正常排氣現象