老實說，林桑一開始對「尾段加速」這件事是抱著懷疑的。

濾杯這東西做了那麼多年，肋骨幾根、開孔大小、平底錐底，能玩的角度幾乎都有人玩過了。每次看到新出的濾杯標榜「革命性結構」，林桑心裡都會先打個問號『真的有差嗎？還是行銷話術？』

直到實際把這支冰瞳沖過幾次，林桑才願意改口。

最明顯的差別在尾段。經常沖煮的人應該都有過這種經驗：開始水都還順，到了尾段水就是慢慢卡住，看著粉床消不下去乾著急。這支用下來，流速是穩定一路維持到底的，尾段該下去的時候就下去，不會讓你最後一段做白工。

這支會這樣設計，背後是 Matt Winton 提出的「流速理論」
透過增加濾紙與濾杯之間的接觸點，讓水流自然加速。理論不複雜，但要做出來需要功夫。
冰瞳用了三級加速結構，從上到下接觸點密度遞增，形成負壓，這是它解掉尾段堵塞的關鍵。

另外一個林桑會推的原因是【雙層材質】。
不鏽鋼內壁導熱快，讓粉床溫度更穩；ABS 外殼隔熱防燙，沖完整壺手拿起來也不會燙到要找冷水沖。
這種看起來不起眼、但長期用會默默感謝的設計，林桑特別買單。

【商品資訊】

• 規格：01 號（適合粉量 10-18g）
• 材質：食品級不鏽鋼內壁 + 食品級 ABS 外殼
• 尺寸：杯身 107×107×76mm、底座 107×107×15mm
• 重量：約 390g
• 設計：Matt Winton 流速理論授權
• 保養：可完全拆洗，但不可進洗碗機

如果你已經沖了一陣子手沖、開始想要一支可以陪你玩比較久的濾杯，林桑覺得這會是你想要的那一支。