
【彰化縣彰化市】TaRoll café|自強路赤陶色招牌下,滿牆手繪插畫的甜點咖啡館
自強路的街屋一樓,一片赤陶橘色的招牌帶點童趣手寫字體,寫著TaRoll CAFÉ。玻璃門上貼著咖啡杯與蛋糕的插畫貼紙,還

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涯月海岸線上,一顆巨大的咖啡杯招牌老遠就能看見——這裡是春日咖啡館 BOMNAL(봄날카페),韓劇《오늘도 사랑스럽개》

豐樂公園對面,一整片明亮的落地窗把陽光都請進了店裡——這裡是風尚人文咖啡館 豐樂店,台中在地經營多年的複合式咖啡館品牌之

原本落腳敦化 SOGO 地下一樓、陪台北人喝了近十年咖啡的 COFFEE LOVER’s PLANET,在2

西門町的喧鬧巷弄裡,藏著一間名字就很有故事的店——海邊移住計劃。老闆本業是潛水教練,把對海洋的迷戀整個搬進了這間複合式咖

左營高鐵站對面,新光三越的喧鬧被一整片綠色植栽輕輕擋在門外——這裡是馤咖啡。食作,一間把日式木作質感做進骨子裡的咖啡館。

漢神巨蛋對面的巷弄轉進去,喧囂瞬間被隔在門外。這裡是日和珈琲 GoodVibe Coffee,一間把老宅原始紋理原封不動

黎明新村的老眷村巷弄裡,藏著全台知名咖啡品牌 mojocoffee 特別為台灣咖啡打造的一方空間——Project Em

咖啡太苦怎麼辦?先說結論:不是咖啡因的錯,它只佔咖啡苦味約一成。本文從烘焙化學講到苦味受體,說明好苦與壞苦差在 210°C 這個分界、深焙為什麼不一定比較苦、法壓為何比手沖苦,並附兩張對照表與由研磨到水溫的調整順序,幫你找出自己那杯苦在哪裡。

民生社區巷弄裡,一間還帶著新木頭氣味的咖啡館最近成了打卡熱點——222 Taipei。空間比一般巷弄咖啡館寬敞許多,大片
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