【台北市萬華區】海邊移住計劃｜西門站旁，潛水教練開的海洋風咖啡廳
西門町的喧鬧巷弄裡，藏著一間名字就很有故事的店——海邊移住計劃。老闆本業是潛水教練，把對海洋的迷戀整個搬進了這間複合式咖
【高雄市左營區】馤咖啡。食作｜左營高鐵站正對面，日式木作老屋裡的不限時午後
左營高鐵站對面，新光三越的喧鬧被一整片綠色植栽輕輕擋在門外——這裡是馤咖啡。食作，一間把日式木作質感做進骨子裡的咖啡館。
【高雄市左營區】日和珈琲 GoodVibe Coffee｜巨蛋站巷弄老宅裡，柴犬店長坐鎮的日式懷舊午後
漢神巨蛋對面的巷弄轉進去，喧囂瞬間被隔在門外。這裡是日和珈琲 GoodVibe Coffee，一間把老宅原始紋理原封不動
【台中市南屯區】Project Ember by mojocoffee｜黎明新村巷弄裡，一間只為台灣咖啡而生的專門店
黎明新村的老眷村巷弄裡，藏著全台知名咖啡品牌 mojocoffee 特別為台灣咖啡打造的一方空間——Project Em
咖啡太苦怎麼辦？咖啡因只佔一成，苦味真正的來源與解法
咖啡太苦怎麼辦？先說結論：不是咖啡因的錯，它只佔咖啡苦味約一成。本文從烘焙化學講到苦味受體，說明好苦與壞苦差在 210°C 這個分界、深焙為什麼不一定比較苦、法壓為何比手沖苦，並附兩張對照表與由研磨到水溫的調整順序，幫你找出自己那杯苦在哪裡。
【台北市松山區】222 Taipei｜民生區木質半開放咖啡館，一開幕就洗版的格子磁磚座位
民生社區巷弄裡，一間還帶著新木頭氣味的咖啡館最近成了打卡熱點——222 Taipei。空間比一般巷弄咖啡館寬敞許多，大片
【台北市中山區】慢動作咖啡館｜巷弄深處的隱密烘豆基地，一杯咖啡按下生活暫停鍵
市民大道車流不斷的路口旁，轉進一條連 Google 地圖都容易讓人迷路的窄巷，你會撞見一間招牌低調到幾乎不像在做生意的小
