林桑 - 林桑咖啡 | 深烘焙咖啡豆專家

綠河南港 Greenriver Roastery • Archive 坐落於台北南港區，是一間充滿日式京都風格

咖啡愛好者經常會遇到一個困擾：「購買的咖啡豆太多，無法在短時間內喝完，該如何保存呢？」冷凍保存是一個常被討論的方法，但這

手沖咖啡屬於一種滴濾式咖啡，藉由將熱水緩慢注入咖啡粉中，再透過濾紙、濾杯過濾，萃取出最接近原味的咖啡液。新手初期可選擇1：10到1：16的粉水比例，萃取約2～3分鐘，再配合手沖咖啡注水技巧即可完成！

Espresso Coffee濃縮咖啡源自於義大利，運用「高壓萃取」的方式，將熱水快速注入研磨咖啡粉中，並在短時間內萃取出濃縮咖啡精華，形成風味濃郁的咖啡液。本文將解析義式濃縮咖啡是什麼，並推薦優質濃縮咖啡豆給你！

本文翻譯：Does grinding frozen coffee damage your grinder? 重點筆記 R

本文翻譯：What Affects The Aroma Of Coffee & How Can Packagin

本文翻譯至：Effects of different coffee storage methods on coffee

台中市中心又有一間質感咖啡店進駐！來自日本的 Onibus Coffee 在台中開設分店，帶來自家烘焙的精品咖啡，以及溫

位於台北大同區的秋波名曲珈琲，是一間結合昭和懷舊風情與現代咖啡文化的特色咖啡廳。老宅改建的空間保留紅磚牆與木質結構，營造

一、什麼是咖啡渣？基本認識咖啡渣，這個每天在咖啡館和家庭中產生的副產品，其實蘊含著無限的再利用價值。根據全球咖啡協會（