嗨,我是林桑,是位咖啡烘焙師
咖啡烘焙如同廚師做菜,每個烘焙師都有自己擅長的領域,我會詳細讓你了解我的風格,讓你快速解決問題
所以我將十年來服務過上萬人次的咖啡經驗全教給你
你是否有遇到過以下的問題?
“有不酸的咖啡嗎?”,賣咖啡多多少少都會聽到這句話,如果你週邊大多數的客人還是習慣酸度低的咖啡,那林桑獨門的法式深烘焙手法,可以給你一杯不酸不苦,濃郁香甜的好咖啡。
營業用、商用咖啡豆因為成本關係,很容易買到混有低價甚至瑕疵的咖啡豆。林桑堅持以精品等級咖啡生豆輔以電腦自動烘焙系統製作商用咖啡豆配方,提供您更穩定的品質。
你真正需要的是能賺錢的味道,為此林桑提供平價且實惠的商用咖啡豆配方,並提供以量制價的服務,還能根據您店裡設備量身訂做的SOP教學,讓你把錢花在刀口上。
你不喜歡市面上太淺焙的精品咖啡豆,也不想遷就大賣場的商業咖啡豆品質,那就試試林桑使用莊園等級的豆子,透過獨家法式深烘焙技法,讓你不用在精品與風味之間抉擇。
咖啡牛奶飲品是銷量最大的產品,所以一個好的商用咖啡豆應該要可以匹配牛奶的風味。林桑的商用咖啡豆配方就是以搭配牛奶為目標,除了可以凸顯牛奶的甜度,還不容易被蓋過而沒有”咖啡味”。
林桑的商用配方豆榮獲世界最大的咖啡評鑑機構Coffee Review 92分肯定,加上10餘年開店累積的熟客支持,還有多家商業合作夥伴使用,已經累計超過上萬名的客人品嘗過的風味。
我們的商用咖啡豆是使用獨家法式烘焙手法,不容易過萃,不管是使用自動咖啡機或是半自動咖啡機,就算是不同操作人員,都可以輕易地做出一杯好咖啡。
支撐起整個世代的曼巴咖啡,走過台灣經濟起飛的年代,幾乎無人不知,無人不曉,是經典中的經典,林桑用精品莊園咖啡豆重新詮釋,致敬經典,厚實的口感,略帶煙薰的風味,不論單喝或加奶都適合,極高的CP值,是非常適合商用的咖啡豆。
以香氣為目標設定的商用咖啡豆配方,榮獲2022 Coffee Review 92分的肯定,用衣索比亞精品咖啡豆為主體,強烈的中段甜感及香氣是它的特色,適中的厚度及略帶茶感的尾韻,不論單喝或加奶都非常適合,如果您想培養精品咖啡的客群,這會是一款非常適合的商用咖啡豆。
以濃郁巧克力為目標設定的商用咖啡豆配方,榮獲2022 Coffee Review 92分的肯定,使用哥斯大黎加的精品莊園咖啡豆為主體調配,風味與口感兼具,是樹男最熱銷的品項,最主要的特色是加奶會帶有淡淡巧克力風味,是備受客人喜愛的商用咖啡豆品項。
全系列商用、營業用咖啡豆配方均享有批發及以量制價的優惠,歡迎大膽詢問
我不說自己的咖啡好喝
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一定要喝過喜歡再來買,林桑當然也有提供免費的教學與服務,不用擔心找不到人
我們有提供冷凍濃縮咖啡,讓沒有咖啡萃取設備的夥伴也能馬上開始自己的咖啡事業。
店面的在地宣傳是非常重要的事情,樹男經營過咖啡館、餐廳及雲端廚房,深知餐廳行銷的訣竅。
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