什麼是熱衝擊處理法(Thermal Shock)?關於熱衝擊處理法你應該知道的8件事
Contents【La Chummy 樂茶米】 − 用茶療癒你的人生【魚池鄉農會】 − 台茶18號【七三茶堂】 − 七三
2023網購茶葉品牌推薦，精選10家隱藏版台灣茶好評介紹
想喝台灣好茶不必麻煩跑茶區，也不用大費周章備茶具，無論你是品茗新手還是老茶客，茶包絕對是讓你能隨時隨地喝茶的最佳捷近。林桑整理10家隱藏版網購就能喝到台灣精品茶，讓你在忙碌的生活中，就能用茶包品嚐各種台灣茶。如果你想昇華日常喝台灣茶，跟著林桑一起探索，便能將這些各茶區的風味送到你的手上。
【La Chummy 樂茶米】 − 用茶療癒你的人生
「一杯茶，一生健康」的創立理念，以健康為本推廣台灣好茶，身為茶療師 − Ling 從小就在茶行長大，親人在杉林溪擁有自家有機茶園，種茶超過半甲子，發現使用化學肥料的茶葉，竟然連茶蟲都不吃，便堅持只使用高成本的高蛋白肥料，並且不添加香精、香料也不混茶，只為了做真正健康的台灣單品茶。
樂茶米除了賣茶也講茶，想要更深入了解台灣茶文化，還有一對一茶學課程可以報名，豐富的茶行經驗加上專業的茶葉知識，平易近人的講解方式，可以認識茶擁有多樣的健康功效，並教你如何讓台灣茶融入生活療癒你的身心靈。
樂茶米「不做低價茶，但願意讓你體驗台灣茶而降低售價」，不需要使茶具就能享受到台灣單品茶，高山烏龍平面茶包是一直以來的明星商品，來自杉林溪的自家有機茶園，堅持三十年不用化學肥料的有機茶葉。林桑夏天都前一天都丟進冰箱冷泡，隔天就有好茶可以喝超方便，還記得有一次想喝熱茶，結果一忙茶包泡太久，熱水都便冷水了竟然也不苦澀，真的是太印象深刻了!
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【魚池鄉農會】 − 台茶18號
說到日月潭紅茶就不能不提台茶18號 − 紅玉，這台灣特有的明星茶種，但你知道除了紅玉紅茶之外，魚池鄉農會共有4個品系 − 紅玉、阿薩姆、紅韻、藏芽，香氣滋味各有特色。
台茶18號 − 紅玉不僅入口有肉桂的醇香，餘韻散發淡淡薄荷氣息，最後回甘還有龍眼蜜的香氣呢!
【七三茶堂】 − 七三壹貳 ( 品牌獨家茶款 )
如果和林桑一樣喜歡喝金萱，那麼很推薦來試試七三壹貳，這可是七三茶堂的獨家茶款!選用嘉義阿里山與南投松柏嶺，結合這兩個不同茶區的風味優點，經比例調和的配方，以中度烘焙度融合出半生熟金萱烏龍風味，除了經典的奶香，還有類似爆米香的層次香氣。
當然如果喜歡其他茶款，七三茶堂也有許多選擇，還有一款條形茶包，這種設計更適合小瓶口做使用!
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【王德傳茶莊】 − 以德傳人、以茶會友
從1862年開始在台南府城創立的第一間茶莊，百年傳承與經驗累積，從選茶開始，選用最適合的茶菁，製成各種不同種類的茶類，並分別為不同茶類設計不同的烘焙方式。
不僅網路販售眾多品項、跨界聯名還有藝文合作，也有全新概念的門市空間，可以透過試茶與茶顧問的體驗介紹，找到適合自己的茶款。
【貓奉茶FuMeow】 − 因為貓、因為茶結緣
是一個致力於動物友善、環境永續的茶品牌，不僅持續有官網購買商品的公益合作計畫，這愛貓、愛喝茶的年輕團隊在南投埔里有自己的茶廠，以自然農法不加農藥的方式栽種，也與梨山、杉林溪、阿里山等在地茶農合作，珍惜土地的同時也種出高品質的台灣好茶。
林桑最喜歡的是，以貓咪形象奉上好茶圍品牌形象，設計出超級可愛的繪畫包裝，自用送禮都很適合!
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【小茶栽堂 Zenique】 − 花開吐香的台灣茶
選用台灣在地原味好茶，佐以黃梔花、桂花、玫瑰等自然素材，遵守傳統工序與茶葉窨製而成，這種帶有花香茶葉的製茶工法。把新鮮採摘的花，與茶葉層層交疊，讓茶葉充分吸附香氣，最後烘焙將多餘水分去除。
有多款獲得世界評鑑大賞的得獎茶款，特別是黃梔烏龍茶，林桑覺得黃梔花與茉莉花所堆疊的柔和花香，更能襯出烏龍的清甜回甘。
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【心茶 Drink Real Tea】 − 茶席等級用茶
創立茶心的訴求以不使用除草劑、不施灑化肥，零農藥檢出，實踐「無農藥」以天敵、物理區隔，種植特定植物等方式，用不傷害自然的方式避免蟲害。並由擁有多國證照與豐富茶席經驗，首席品茶師 − Grace主掌選茶、茶品質控管。
林桑還注意到這裡有少見的「白茶」，這可是需要茶葉品質極高，製茶工藝更深的技巧才能做出的茶款，清淡的茶湯卻擁有撲鼻的香氣，刷新三種對於金萱、鐵觀音和紅韻的既定印象。
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【京盛宇】 − 台灣茶的生活提案
「讓台灣茶的美好，更貼近你我的生活」是京盛與的存在目的。原以紫砂壺手沖茶品的門市體驗為主，可是要讓台灣茶成為大家生活的一部份，就必須靠其他辦法才可以，動手泡杯茶是茶道最有趣的部分，就算是泡茶包的過程也非常寧靜美好。
京盛宇將台灣茶依據風味基調分成四個系列，可以在選購時先大致分類喜好，再認識其他茶款，能循序漸進的選到適合自己的風味。
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【淡然有味】 − 「茶道」與「美學」完美的結合
與公視戲劇《茶金》攜手合作茶席美學空間設計，不僅以現代的美學視野，為茶的傳統文化注入新的生命泉源，每年都會親訪茶山，與茶園主人及製茶師進行溝通，秉持著台灣的「頂真」精神，針對當季的氣候討論出對茶最適當的發酵度及烘焙度，再依照「事茶人」的專業素養，評鑑、篩選最優質的茶品。
林桑因為《茶金》而接觸到淡然有味，也被茶盒的風雅包裝所吸引，由李蕭錕老師的水墨禪畫所聯名設計，讓你就算只是買茶包泡茶，也能感受到無所不在的茶道美學。
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【琅茶 Wolf Tea】 − 找到屬於你「琅琅上口」的好茶
從一杯單品茶開始，走訪山林、反覆杯測，每季嚴選上質茶園在最適天氣時辰，由優秀茶師採製並為每支「單品茶」編號，與時俱進，售完不再，感受「此刻此地・獨一無二」的美好滋味。
更有趣的是琅茶有編排一款品茶筆記卡，你會發現，就算茶種相同，也會因為茶區不同而有前、中、後味，甚至茶乾形狀都有各自的變化，不僅可以好好記錄自己習茶的筆記，也可以和茶友一同分享、切磋。
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林桑有話想說
沒時間泡茶也要喝台灣好茶
茶包隨處都買的到，但愛喝茶的林桑從以前就有一個困擾，市售的茶包怎麼泡都會出現茶澀感，為了偷懶喝好茶，林桑便開始找做成茶包的台灣茶，沒想到卻發現了這麼多隱藏版的茶品牌，擁有自家茶園、永續理念的品牌不在少數，更重要的是推廣台灣茶文化皆不遺餘力，更讓林桑深刻體會台灣茶的美好，希望你也可以買茶時關注品牌理念，一同支持台灣好茶。
林桑
嗨，我是林桑，我是烘豆師，也是餐飲行銷人。
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