哥斯大黎加。米拉蘇莊園。紅蜜

【淺焙 ○●○○○ 深焙】 

產區：中央山谷 Central Valley
品種：卡度拉 Caturra

咖啡豆新鮮烘焙，掛耳原豆研磨入袋，袋體膨脹屬於正常排氣現象

咖啡豆小故事：

中央山谷位於哥斯大黎加首都聖荷西近郊，
坐落於伊拉蘇（Irazú）、巴爾瓦（Barva）與波阿斯（Poás）三座火山之間。
豐富的火山灰為這片土地注入肥沃的生命力，也讓這裡成為哥斯大黎加最早種植咖啡的地區，並累積了深厚的咖啡栽培經驗。

而米拉蘇莊園位於中央山谷靜謐的高地，一個由家族用心守護多代的咖啡產地。
選自高海拔區域1,400–1,600米間，卡度拉品種在火山土壤與山嵐濕潤中緩緩成熟，
年產量極少數的完熟卡度拉，僅以最成熟的果實進行手摘，再經全手工嚴選與紅蜜處理法，
保留果膠與糖分，使風味在緩慢乾燥的過程中層層凝聚，最終呈現出自然純粹、甜感圓潤的獨特風貌。