宏都拉斯。聖文森處理廠。薩卡斯圖梅家族。帕拉伊內瑪。蜜處理
NT$550
【淺焙 ○●○○○ 深焙】
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- 2024年，COE競標小農家族
- 如果有送禮需求，賣場另有單獨販售禮盒，可以自行購買喜歡的豆子搭配
- 注意咖啡研磨後香氣會迅速消散，賞味期將大幅縮短為10天，基於專業角度林桑建議選購原豆(不研磨)的咖啡並搭配磨豆機，飲用前在研磨才是最好喝的喔
- 咖啡豆新鮮烘焙，掛耳原豆研磨入袋，袋體膨脹屬於正常排氣現象
宏都拉斯。聖文森處理廠。薩卡斯圖梅家族。帕拉伊內瑪。蜜處理
【淺焙 ○●○○○ 深焙】
品種：Parainema
注意咖啡研磨後香氣會迅速消散，賞味期將大幅縮短為10天
基於專業角度林桑建議選購原豆(不研磨)的咖啡並搭配磨豆機，飲用前在研磨才是最好喝的喔
咖啡豆新鮮烘焙，掛耳原豆研磨入袋，袋體膨脹屬於正常排氣現象
咖啡豆小故事：
【聖文森處理廠】
聖文森是宏都拉斯數一數二的咖啡處理廠。
不僅與數百位咖啡小農合作，提供小農們技術、財務與專業知識上的支援並且收購他們的咖啡櫻桃。
而在處理廠的幫助下，多位宏都拉斯咖啡小農也曾拿到COE的殊榮。
【Parainema 帕拉伊內瑪】
由阿拉比卡的Villa Sarchi以及帶有Robusta血統的Timor混種雜交而生，是透過配種培育的混血品種。
育種的目是預防咖啡葉得到葉鏽病和防止線蟲類的抵抗侵蝕，並且也試圖保持arabica優良的風味血統。
在宏都拉斯引進後的推廣下，更是宏都拉斯COE的常勝軍品種。
