破解咖啡健康迷思:科學角度解析咖啡的七大好處與注意事項
人手一杯咖啡,早上是喝咖啡的最佳時間點?空腹喝咖啡傷胃?咖啡因的好處是提神、助燃脂,還是壞處失眠、心悸,只要把注意事項一次搞懂,不但讓你知道你不適合喝咖啡,科學證實的優缺點一起帶你將迷思一一破解!
什麼是阿拉比卡咖啡( Arabica coffee)? 一次搞懂阿拉比卡與羅布斯塔的差異
精品咖啡幾乎脫離不了阿拉比卡這四個字,使用100%阿拉比卡咖啡也已經成為精品咖啡店的標準,到底阿拉比卡厲害在哪裡以及跟羅
【咖啡豆介紹】瓜地馬拉。薇薇特南果。SHB。水洗(Huehuetenango。SHB)
「 瓜地馬拉的三大產區之一 ,瓜地馬拉的咖啡杯測比賽的常勝軍! 」境內咖啡主要有八大產區,除了位居於中美地峽,且擁有許多
【咖啡豆介紹】衣索比亞。耶加雪菲。畢洛亞。水洗(Yirgacheffe Biloya)
「 你有想過即使同樣是耶加雪菲,只要不同合作社、不同批次,就有可能造就出截然不同風味嗎? 」我想這就是現今精品咖啡最有趣