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嗨,我是林桑是位咖啡烘焙師,也是位連續餐飲創業者。咖啡烘焙如同廚師做菜,每個烘焙師都有自己擅長的領域,我會讓你了解我的烘焙風格以及服務內容,讓你快速解決問題
因為身處第一線,所以真正瞭解問題
與日、韓相比,台灣的咖啡市場仍有巨大的發展空間。
根據統計,高達8成的咖啡用戶仍然偏好不酸的咖啡。
精品咖啡與客製化咖啡調飲市場正在快速成長中。
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專業營業用咖啡豆解決方案
-專業深烘焙,解決主流用戶需求-深烘手法經CR92評鑑肯定-風味目標不酸不苦醇厚回甘-提供超過100+咖啡飲品食譜-客製化精品咖啡豆供應
因為真正瞭解痛點,才能對症下藥解決
咖啡牛奶飲品是銷量最大的產品,所以一個好的商用咖啡豆應該要可以匹配牛奶的風味。林桑的商用咖啡豆配方就是以搭配牛奶為目標,除了可以凸顯牛奶的甜度,還不容易被蓋過而沒有”咖啡味”。
林桑的商用配方豆榮獲世界最大的咖啡評鑑機構Coffee Review 92分肯定,加上10餘年開店累積的熟客支持,還有多家商業合作夥伴使用,已經累計超過上萬名的客人品嘗過的風味。
我們的商用咖啡豆是使用獨家法式烘焙手法,不容易過萃,不管是使用自動咖啡機或是半自動咖啡機,就算是不同操作人員,都可以輕易地做出一杯好咖啡。
面對快速崛起的精品咖啡調飲市場,林桑提供客戶各種最新的咖啡飲品,讓你輕鬆面對市場潮流。
營業最怕口味不穩定,林桑採用精品等級的咖啡生豆,加上電腦紅外線全自動輔助烘焙,給你穩定的好味道。
服務超過十萬人的經驗總結,針對主流客群設計的風味目標與烘焙手法,讓你輕鬆俘虜80%的客群。
支撐起整個世代的曼巴咖啡,走過台灣經濟起飛的年代,幾乎無人不知,無人不曉,是經典中的經典,林桑用精品莊園咖啡豆重新詮釋,致敬經典,厚實的口感,略帶煙薰的風味,不論單喝或加奶都適合,極高的CP值,是非常適合商用的咖啡豆。
以香氣為目標設定的商用咖啡豆配方,榮獲2022 Coffee Review 92分的肯定,用衣索比亞精品咖啡豆為主體,強烈的中段甜感及香氣是它的特色,適中的厚度及略帶茶感的尾韻,不論單喝或加奶都非常適合,如果您想培養精品咖啡的客群,這會是一款非常適合的商用咖啡豆。
以濃郁巧克力為目標設定的商用咖啡豆配方,榮獲2022 Coffee Review 92分的肯定,使用哥斯大黎加的精品莊園咖啡豆為主體調配,風味與口感兼具,是樹男最熱銷的品項,最主要的特色是加奶會帶有淡淡巧克力風味,是備受客人喜愛的商用咖啡豆品項。
全系列商用、營業用咖啡豆配方均享有批發及以量制價的優惠,歡迎大膽詢問
我不說自己的咖啡好喝因為客人說的才是真的
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一定要喝過喜歡再來買,林桑當然也有提供免費的教學與服務,不用擔心找不到人
店面的在地宣傳是非常重要的事情,樹男經營過咖啡館、餐廳及雲端廚房,深知餐廳行銷的訣竅。
我們專注於提供優良的產品,若您需要建立自己的品牌,我們也有提供相關的設計,代工服務。
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