衣索比亞。谷吉。烏拉嘎。74112。日曬處理法

原始價格：NT$470。目前價格：NT$420。

【淺焙 ○●○○○ 深焙】

咖啡型態

【淺焙 ○●○○○ 深焙】

品種：74112

最高規格烘豆設備

如需代客研磨請於訂單備註告知

咖啡豆新鮮烘焙，掛耳原豆研磨入袋，袋體膨脹屬於正常排氣現象

咖啡豆小故事：

衣索比亞是世界上咖啡樹的發源地，
也因為種類多達萬種，難以辨別、鑑定，所以統稱原生種或古優種(Heriloom)。

隨著時代演進到了二十世紀，品種辨識的技術也逐漸成熟，
也為了預防葉鏽病、咖啡炭疽病的肆虐以及乾旱等，對於產量可能受到的影響，
衣索比亞的季馬農業研究中心 JARC 在1970年代開始在境內各個原始林找尋抗病、抗旱的品種。

也因為如此，單一品種批次開始問世，
而開頭的74代表了1974年，後面的三位數代表了編號。
這次的74112是矮樹種，主要種植在西達瑪跟谷吉區域。

而單一品種批次，
不僅可以針對品種特性去種植與培育，
並且能讓風味特點更加明確、集中，
這也成為衣索比亞咖啡豆發展的新趨勢。