選用精品等級莊園豆

咖啡就跟紅酒一樣,只要經過悉心照顧後會產生頂級的風味,雖然會貴一點但是風味穩定且瑕疵率低,樹男每季精心挑選數十款來自不同產區莊園的咖啡豆,只為了給你最好的咖啡

手挑瑕疵的堅持

咖啡豆是農產品,多多少少會有蟲蛀、發霉等瑕疵,這些都是造成你頭痛、心悸的元凶,樹男除了選用品質更好的生豆,也堅持手挑將瑕疵降低,給你最純粹的咖啡。

專利紅外線烘焙設備

我採用電腦控制的紅外線烘焙機,減少每一次人工的烘焙誤差,使用最適合穿透穀物的專利短波紅外線,減少焦苦,給你更乾淨的咖啡。

獲得國際咖啡評鑑機構Coffee Review 92分肯定

自己說好喝不算數,樹男自費請國際咖啡權威機構評鑑我們獨家的法式烘焙技法,從最專業的角度讓你相信我們的咖啡真的不一樣。

深度烘焙的專家

鑽研深度烘焙技術超過10年,為的就是心中那杯不酸、不苦、醇厚甘甜的好咖啡。

每位烘焙師都有自己的風格,樹男的咖啡豆追求甜度及口感,歡迎嘗試看看,喜歡再回購。

如此輕鬆的折扣價
是樹男為你敲開精品咖啡的第一塊入門磚

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    衣索比亞。西達摩。班莎。水洗

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    印尼。蘇門答臘。曼特寧。濕剝法

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但有一些要請你理解的小地方

我的胃不好
不能喝太淺

這邊沒有市場主流的極淺焙精品,樹男的胃不好,無法杯測極淺焙的豆子,既然無法檢測品質那就不能亂賣。

我有點任性
接單才烘焙

樹男一生下來就只有兩隻手,有預訂的客人絕對會努力完成,但是不接急單,不出庫存,是我的小任性。

我的深焙
又濃又醇又香

我的中深烘焙比一般市面上的還深,那是因為我們使用獨家的法式烘焙手法,才能做出黑卻不焦、油卻不苦、濃醇香味飽滿的咖啡。

看到賣完不要擔心
每月都會有最新豆子上架

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  • 淺焙、手沖、水果風味的咖啡焙度

    哥倫比亞。聖荷西莊園。蘭姆酒桶日曬

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    瓜地馬拉。薇薇特南果。SHB。水洗

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    哥斯大黎加。拉米尼塔。征服者。水洗

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