我想重新定義深烘焙咖啡體驗
- 當市場主流精品咖啡都選擇淺焙時，林桑反其道而行。將這些品質極佳的精品咖啡豆進行深烘焙，呈現出市場上絕無僅有的獨特風味。希望你喝的是烘焙的功夫，享受的是火的藝術。
精品化咖啡市場主流市場
『這麼好的咖啡豆，如果做深烘焙，不知道會是甚麼樣的風味?』
同業朋友聽到這句話都認為我瘋了
這麼貴的咖啡豆就應該要喝最原始的風味
做深焙太浪費了
『次級咖啡才會做成深烘焙』
『深烘焙只有焙味跟焦味』
這些觀念應該就是99%的精品咖啡豆都是淺焙的原因
林桑鑽研深烘焙咖啡豆領域近十年，我認為好的深烘焙咖啡豆應該是不酸不苦、醇厚回甘。
咖啡豆本身加成上深烘焙賦予的風味，是一個全新且迷人的風味領域。
深烘焙喝的是火的藝術。
你是否好奇精品咖啡
在深焙領域究竟可以表現甚麼樣的風味?
深烘焙領域的專家
林桑專注於深烘焙咖啡豆技術
用最好的咖啡豆給你截然不同的體驗
- 精品等級咖啡豆
唯有悉心照顧的咖啡豆才能孕育獨特的風味，使用精品等級咖啡豆是關鍵的第一步。
- 十年深烘焙經驗
在深烘焙階段，燒焦與風味僅一線之隔，加上烘焙的煙阻斷五感判斷，更需要烘焙的經驗。
- 全新的咖啡體驗
用烘焙技術加乘咖啡豆的風味，你喝的不僅只是咖啡原始的風味，而是關於火的藝術。
推翻深烘焙咖啡豆的誤解
很多人都會說：深烘焙咖啡豆都只有燒焦的味道啦
但是其實很多風味是在深烘焙領域才會出現的，以下是我跨入深焙領域後的發現：
- 單喝可以不酸不苦、醇厚回甘
- 果香與花香可以完美融合在深焙風味中
- 巧克力風味可以濃到加牛奶直接變成摩卡
- 拿鐵會甜到別人以為你加了糖
這是我義無反顧鑽研深烘焙技術的原因。
自己當然說好喝，所以我拿深烘焙送國際咖啡評鑑...
獲得Coffee Review 92分的肯定
代表我們的深烘焙技術符合國際咖啡品質的風味，也證實我們往正確的方向前進。
看看客人喝完的心得
「不是普通的醇厚，喝的到真正的回甘」
很多人不知道怎麼選
推薦你三隻林桑自己最喜歡的豆子
CoffeReview 92分肯定咖啡配方
– 林桑最暢銷的咖啡配方
– 醇厚回甘、不酸不苦
– 濃郁單品巧克力風味，加牛奶自動變成摩卡
– 通用沖煮方式，不管手沖、義式、虹吸皆可輕鬆上手
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CoffeReview 92分肯定咖啡配方
– 主打清爽香氣的咖啡配方
– 醇厚回甘、不酸不苦
– 極度凸顯拿鐵的甜感
– 通用沖煮方式，不管手沖、義式、虹吸皆可輕鬆上手
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最受商業用戶喜歡的咖啡配方
– 林桑最喜歡的咖啡配方
– 醇厚回甘、不酸不苦
– 香料焦糖風味，加奶變焦糖瑪奇朵
– 通用沖煮方式，不管手沖、義式、虹吸皆可輕鬆上手
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