【新北市瑞芳區】山生宅｜水湳洞秘境海景咖啡廳，眺望陰陽海與山城的療癒空間

小智

隱身在新北瑞芳水湳洞的「山生宅」，是一間能將陰陽海與北海岸壯闊風光盡收眼底的景觀咖啡廳。這裡沒有繁華商圈的喧鬧，僅有山與海交織而成的靜謐，讓人彷彿遠離塵囂，置身於專屬的觀景台。無論是晴空萬里的藍，還是暮色染紅的天際，山生宅都能以最純粹的角度呈現大自然的迷人風貌。

一、基本資訊

內用｜外帶｜無預約｜客滿限時

山生宅鄰近著名的十三層遺址與水湳洞漁港。自行開車可於台二線78.9公里處依指標轉入，設有停車空地；搭乘公車可於「水湳洞站」或「船塢（濂新里）」下車，步行約5分鐘抵達。

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二、空間特色與氛圍

山生宅以純白建築搭配大片落地窗設計，將壯麗的陰陽海與山巒層疊的景色完整框入。店內空間簡約低調，不刻意堆砌裝飾，反而突顯窗外視野的震撼。

靠窗座位是最熱門的位置，陽光斜灑時雖稍顯炎熱，但卻能感受最接近大海的距離。若坐於室內中央或高腳椅吧台區，依舊能享有寬廣的山海景觀。午後或夕陽時分，氛圍更加靜謐，適合慢下腳步感受時間的流動。

三、咖啡與餐點推薦

餐飲以自家烘焙咖啡、手作甜點及少量鹹食為主。經典飲品如「檸檬咖啡」融合了清爽果香與咖啡的厚度，是夏日首選。

甜點則以「巴斯克乳酪蛋糕」與「提拉米蘇」最受歡迎，質地綿密濃郁，適合作為午後海景的最佳搭配。部分時段還能品嚐到鹹食如香料咖哩飯或義大利麵。

四、適合造訪的情境

山生宅特別適合計劃一場遠離都市的半日遊。無論是情侶約會、好友相聚，或是一人前來靜心看海，都能在這裡找到屬於自己的角落。若幸運坐在二樓觀海第一排，將能近距離擁抱陰陽海的夢幻景緻；若僅能坐在中間座位，依舊能感受窗外遼闊的自然景色。

因店內空間不大，假日需有候位的心理準備。

五、周邊景點推薦

到訪山生宅後，不妨順遊周邊景點。鄰近的「十三層遺址」與「黃金瀑布」展現金瓜石的歷史與自然景觀；「水湳洞漁港」適合散步拍照，沿途亦可遠眺陰陽海的神秘色澤。喜愛地質景觀的旅人，還能探訪「大野狼與小綿羊岩」、「沙皮狗岩」等特殊岩石地形，為旅程增添趣味。

六、總結評價

山生宅是一處將景觀、氛圍與咖啡體驗結合的秘境咖啡館。大片落地窗映照著北海岸的山海變化，讓人隨時沉醉其中；飲品與甜點雖然選擇不多，卻展現用心與特色。這裡不是快節奏的餐飲空間，而是為旅人準備的一段療癒時光。若你正在規劃九份、金瓜石或水湳洞的旅行，不妨將山生宅納入行程，在海天一色的景致裡，靜靜喝一杯咖啡。