【新北市瑞芳區】暇 • 咖啡 HIMA CAFE|九份山海第一排的絕景咖啡廳,甜點咖啡皆不容錯過

藏身在九份老街旁巷弄中的「暇 • 咖啡 HIMA CAFE」,是一間主打山海景觀與手作甜點的絕美咖啡館,短短開幕不久已迅速成為 IG 熱搜地標。沿著豎崎路的石階拾級而上,步入這座彷彿懸浮在山海之上的玻璃屋,視野遼闊、氛圍靜謐,如同置身天空之城。無論是為了療癒的山海景、職人手沖咖啡,或是為了一嚐人氣甜點而來,暇咖啡都值得你為它排上一次隊。

一、暇 • 咖啡基本資訊

內用|外帶|無預約|戶外雅座|現場登記|無指定位置

暇 • 咖啡 HIMA CAFE 位於新北市瑞芳區,鄰近九份老街與派出所,從「九份派出所站」下車後步行約兩分鐘,即可抵達咖啡館入口。沿著階梯往上74階,便能發現這棟清水模建築與大片玻璃窗構築的絕美空間。店內採現場候位制,無法預約或指定座位,想搶到二樓面海第一排座位的話,建議營業前就來排隊。

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九份新秘境「暇咖啡」和室不擁擠咖啡廳,擁抱山海安靜一偶
《新北瑞芳》暇珈琲HIMA CAFE 坐擁一整片舒心的山海風光、九份人氣海景咖啡廳
九份咖啡廳。 暇咖啡 Hima Cafe|一覽山海風光的景觀咖啡廳,濃厚的北歐工業風,每一個空間都是質感,九份寵物友善咖啡廳
九份咖啡 暇咖啡 hima cafe|滿喫天空之城山海風光,新北瑞芳景觀咖啡廳

二、暇 • 咖啡空間特色與氛圍

整間咖啡館分為一樓與二樓空間,一樓為挑高設計,搭配木質桌椅與水泥牆面,風格結合北歐與工業感,給人沉穩寧靜的印象。二樓則是人氣最旺的榻榻米席地區,整面玻璃窗框住九份山海絕景,遠眺基隆嶼與陰陽海的交會,令人心曠神怡。

窗邊陽光隨時間灑落,為室內增添一層迷人的光影變化,也因此成為許多旅人心中的拍照勝地。

三、暇 • 咖啡咖啡與餐點推薦

咖啡飲品方面,由專業咖啡師親自沖煮,無論是熱拿鐵還是手沖美式,都展現出不俗的風味層次。推薦熱美式,微微果酸與乾淨尾韻讓人回味;拿鐵則有精緻的拉花與柔順口感,搭配甜點再適合不過。

部分則是這裡的一大亮點,幾乎每桌必點焦糖布丁與巴斯克起司蛋糕,口感滑順、不膩口。巧克力生乳捲濕潤中帶有多層次口感,則是巧克力控必嚐款。另有柚子檸檬氣泡飲與冰淇淋蘇打等清爽系飲品,視覺與味覺同樣療癒,是午後時光的完美選擇。

四、暇 • 咖啡適合造訪的情境

暇 • 咖啡 HIMA CAFE 適合所有想在九份放慢腳步、欣賞風景與享受好咖啡的旅人。無論是情侶約會、三五好友出遊,還是獨自前來讀書、發呆,都能在這裡找到一隅屬於自己的風景。建議晴天來訪,天氣好時能一覽夕陽餘暉與海天一線的壯闊景致,若幸運搶到窗邊座位,更能將這片風景收藏在心底。

五、暇 • 咖啡周邊景點推薦

咖啡館步行可達九份老街、昇平戲院、金瓜石黃金博物館與金水公路等景點,安排一日輕旅行再適合不過。若打算深度體驗九份夜景,也可搭配周邊民宿如「曉宅山 Daybreak」作為住宿選擇,隔天早晨再訪暇咖啡,也別有一番風味。

六、暇 • 咖啡總結評價

暇 • 咖啡不僅以九份最療癒的山海視野擄獲人心,更在甜點與咖啡的品質上毫不妥協,難怪成為眾多旅人心中必訪的九份景觀咖啡廳。無論是初訪九份還是再次回來回味老街記憶,都值得將這間藏身巷弄的咖啡館收入口袋名單。若你準備走訪這片山城,不妨提前計劃、早起排隊,親自來感受這座天空之城的魅力。

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