【桃園市復興區】嚴咖啡 a yen cafe｜工業風與森林系結合的貓咪咖啡廳

位於桃園復興枕頭山商圈的嚴咖啡 a yen cafe，最特別的地方在於空間與岩壁結合，老闆親手設計出清水模工業風與森林系植栽並存的樣貌。店裡同時收養了不少流浪貓，時而慵懶躺在門口，時而穿梭於桌椅之間，讓這裡多了幾分陪伴與溫度。

一、嚴咖啡基本資訊

內用｜外帶｜寵物友善｜活動包場

嚴咖啡鄰近枕頭山商圈與角板山，平日營業時間為上午十點至下午五點，週末則延長至下午六點，週二公休。低消為每人一杯飲品，假日若客滿則限時九十分鐘，店內也友善寵物，只要繫上牽繩即可入內。

嚴咖啡相關資訊連結
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推開大門後，清水模牆面搭配紅磚吧檯，讓工業風中帶著一絲老宅感。大片玻璃窗迎入自然光，視線正好落在岩壁上，宛如坐在一幅巨大的山水畫前。半戶外區則延伸出露營般的氛圍，木地板與綠植交織，像是山中小庭院，既能享受陽光，也能感受微風吹拂。店裡的植栽牆與一排排玻璃瓶中栽種的植物，則營造出森林般的清新感。

店內使用雲道精品咖啡豆，飲品選擇多元，其中西西里咖啡最為經典，採用屏東檸檬汁調製，搭配咖啡濃郁的深邃口感，並在杯緣鑲上細砂糖，酸甜比例恰到好處。

甜點如布朗尼與提拉米蘇也很受客人青睞，布朗尼可可比例高、帶有苦甜餘韻，適合搭配一杯拿鐵或摩卡。

嚴咖啡所在的山區位置雖然低調，但卻是重機族群與假日遊客的中繼站。春夏時節的繡球花季，以及秋冬前往角板山散步後，都能順路到這裡小坐。無論是朋友聚會、情侶約會，或者獨自來此享受一杯咖啡與貓咪的陪伴，都能感受到這裡的自在氛圍。

咖啡廳周邊有枕頭山商圈、角板山行館、溪口吊橋等景點，安排一日遊的行程非常方便。上午可以在商圈或花田漫步，中午在當地用餐，午後則來嚴咖啡歇息，最後再沿路順遊大溪老街。

嚴咖啡 a yen cafe 結合清水模建築、森林植栽與天然岩壁，創造出獨一無二的空間氛圍。無論是西西里咖啡、草莓甜點，還是流浪貓帶來的陪伴，都讓人留下深刻印象。對於想在桃園山區找個安靜而有特色的咖啡館，嚴咖啡絕對是值得專程前往的好去處。