【台北市中山區】%Arabica Taipei Roastery｜京都人氣咖啡登陸心中山，絕美純白青銅綠的獨棟烘豆坊

小智

來自日本京都的世界級人氣咖啡品牌 %Arabica，始終秉持著「透過咖啡看世界（See the World Through Coffee）」的浪漫品牌精神。繼首店進駐台北信義區象山山腳下後，在 2024 年 8 月以台灣第二間分店「中山旗艦店」的姿態盛大開幕。這次 %Arabica 霸氣地租下了整棟獨立建築，不僅帶來了寬敞的兩層樓座位空間，更重磅打造出全台首間「Roastery 烘豆坊」。融合了摩登純白與復古青銅綠的絕美設計，加上一旁的盎然綠意，讓這裡迅速成為台北跑咖圈最炙手可熱的打卡新地標。對於熱愛生活美學與頂級咖啡的你來說，這絕對是今年度不容錯過的朝聖首選。

一、基本資訊

內用｜外帶｜無訂位

%Arabica 台北中山店（Taipei Roastery）座落於台北市中山區中山北路二段 50 巷 45 號，地理位置得天獨厚，恰好位於捷運雙連站與中山站之間的「心中山線形公園」旁。平日營業時間為早上十點半至晚間八點半，週末假日則提早於上午十一點開門並營業至晚間九點。有別於象山一號店以外帶為主的形式，中山二店因為租下了整棟建築，提供了相對寬敞的一、二樓內用空間，但由於人氣極高且不接受事前預約，現場往往需要稍作排隊候位。然而，能在這樣一棟充滿設計感的建築內，親自見證全台首間品牌專屬咖啡烘焙所的魅力，絕對值得為它短暫駐足停留。

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二、空間特色與氛圍

這棟兩層樓建築的空間美學，絕對是中山店最讓人津津樂道的靈魂所在。由日本知名室內設計團隊「no.10」親自操刀改造，有別於一號店的紅磚語彙，這裡以品牌標誌性的極簡「純白色」為基調，並巧妙融合了極具台灣在地常民文化的故事元素。牆面與大片墨綠色地磚的「青銅綠」靈感，來自於台灣傳統廟宇中常見的青銅器皿；而純白磁磚的拼貼結構，則是向台灣古早味冰果室致敬。設計團隊更將最具台味的「鐵窗花」元素融入其中，當午後陽光穿透大片落地窗與鐵窗花灑落室內，那充滿有機綠意與光影流動的通透感令人著迷。空間中連接一、二樓的挑高樓梯間，懸掛著標誌性的「% 形吊燈」，而一樓最吸睛的視覺焦點，莫過於那台從德國原裝進口、重達二十二公斤的 PROBAT 大型烘豆機，讓整棟建築無時無刻都瀰漫著迷人的烘焙香氣。

三、咖啡與餐點推薦

飲品部分，你可以選擇帶有醇厚巧克力風味的「綜合豆（Blend）」，或是果酸明亮清透的「單品豆（Single Origin）」來製作濃縮咖啡。最受歡迎的人氣必點，莫過於加入少許煉乳提味、濃厚香醇且口感極度柔順的「京都拿鐵」，以及風味獨特的西班牙拿鐵。若在微熱的午後造訪，千萬別錯過那帶有成熟大人微苦風味的「咖啡霜淇淋」，冰涼細膩的口感絕對會讓你一口驚豔。此外，現場也供應法式可頌與丹麥麵包等輕食點心，完美豐富了你的下午茶時光。對於品牌鐵粉來說，陳列區那些印有經典 Logo 的帆布袋、隨行保溫杯、雨傘與手沖壺等質感 Lifestyle 周邊，更是極具收藏價值的時尚單品。

四、適合造訪的情境

%Arabica 中山店非常適合喜歡在城市中漫步、享受慢活節奏與生活儀式感的旅人。週末早晨，你可以選擇獨自前來，點一杯單品美式搭配剛出爐的可頌，坐在二樓靠窗的位置，靜靜欣賞陽光穿透鐵窗花灑落的光影之美。若是與閨蜜好友同行，這裡絕美的白綠配色建築與充滿時尚感的周邊商品，絕對能讓你們拍出宛如置身國外的高質感 IG 美照。即使內用座位客滿，外帶一杯香濃的京都拿鐵與咖啡霜淇淋，直接走到門外的心中山線形公園長椅上坐著曬太陽、看著熙來攘往的人群，這份隨性與愜意，本身就是最高級的跑咖體驗。

五、周邊景點推薦

座落於心中山線形公園旁的絕佳位置，讓 %Arabica 成為規劃中山區半日遊的最完美起點。喝完咖啡後，一踏出店門就能漫步於充滿綠意的線形公園，週末這裡經常舉辦熱鬧的文創市集，非常適合尋寶挖玻璃。若往雙連站方向散步，你能深刻體會老台北的傳統風情與在地街邊小吃；若往中山站方向前進，則可順遊以古著服飾、獨立選物店與人氣甜點聞名的「赤峰街」巷弄。喜愛都會購物行程的讀者，更能一路逛到新光三越南西店與誠品生活南西，將咖啡藝文與時尚購物完美結合，打造一場充滿質感的台北都會微旅行。

六、總結評價

頂著京都人氣咖啡的耀眼光環，%Arabica Taipei Roastery 不僅沒有讓人失望，反而帶來了超越期待的深刻驚喜。它成功地將日系的極簡職人精神，與台灣在地的鐵窗花、冰果室、廟宇青銅色彩等文化底蘊完美揉合，打造出一棟既摩登又復古的藝術品。那台鎮店之寶 PROBAT 烘豆機與客製化的現烘服務，更展現了品牌在咖啡專業上的無比堅持。不管你是專程為了朝聖那杯京都拿鐵與質感周邊的品牌重度愛好者，還是單純想在城市綠洲中尋找一處絕美角落放空的跑咖達人，%Arabica 中山店絕對是一間顏值與實力兼具、值得你特地走一趟的世界級精品咖啡館。