在沖繩中部的沖繩市，有一間被無數重度咖啡迷列為「沖繩必訪、心目中數一數二」的神級名店——「豆ポレポレ Mame Pole Pole Coffee Roasters」。主理人仲村良行先生不僅兩度奪下日本咖啡烘焙大賽（JCRC）冠軍，更曾在 2018 年代表日本出戰世界咖啡烘焙大賽（WCRC）榮獲亞軍，實力享譽國際。店名中的「Pole Pole」在斯瓦希里語中代表著「慢慢來」的意思，主理人期望透過自家烘焙的頂級咖啡豆，讓每位客人在繁忙的生活中，都能擁有一段放慢腳步、細細品味的美好時光。如今這間神級烘豆所已告別舊址，正式遷往沖繩市「高原」一帶，以嶄新的面貌與無可挑惕的風味，繼續在沖繩咖啡版圖上閃耀。

一、基本資訊

外帶為主｜手沖咖啡｜自家烘焙｜無預約

豆ポレポレ是一間以外帶與咖啡豆販售為主軸的專門店。由於主理人時常參與咖啡賽事或活動，新店的營業時間為「不定期營業」，強烈建議造訪前務必前往店家的官方 Instagram 或官網確認當月的營業日與開放時間，以免撲空。店內購買咖啡豆依然享有佛心的優惠活動，對於喜歡在家自己沖煮咖啡的旅客來說非常划算。

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閱讀更多>>【日本 沖繩】咖啡專賣店 豆ポレポレMame Pole Pole Coffee Roasters 慢活的品嘗手沖的美味
【 Mame Pole Pole Coffee Roasters 豆ポレポレ】😍 沖繩必喝日本兩度烘豆冠軍咖啡廳
豆ポレポレ MAME POREPORE 來自沖繩的慢活系咖啡品牌，用一杯咖啡為生活上色
Mame Polepole 最後，仍然是人與人之間的關係。關係的建立源於「想要支持對方」
日本【日本 沖繩】咖啡專賣店 豆ポレポレMame Pole Pole Coffee Roasters 慢活的品嘗手沖的美味

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二、空間特色與氛圍

豆ポレポレ的新店面帶來了截然不同的氣象。這裡遠離了喧囂的商業中心，周圍環境更加清幽與生活化。新空間保留了品牌一貫的俐落與質感，開放式的吧檯讓顧客在等候的過程中，依然能近距離欣賞咖啡師專注且優雅的手沖過程。當烘豆機運轉時，迷人的香氣完美縈繞在空氣中，搭配著沖繩特有的慵懶步調，讓人一踏進店內就感到無比放鬆與享受。

三、咖啡與餐點推薦

擁有世界亞軍與日本冠軍的烘豆技術背書，這裡的咖啡絕對是教科書等級的美味。店內的手沖會提供多款不同產地與處理法的精選豆。拿鐵愛好者更是有福，這裡的拿鐵提供不同焙度的豆款讓客人挑選。若選擇中深焙的 Original Blend 來製作，能品嚐到厚實苦甘、滑順且完全不乾澀的醇厚奶香。無論是黑咖啡的純粹還是拿鐵的溫潤，都能喝出主理人在烘焙曲線上極致平衡的把控能力。

四、適合造訪的情境

因為店內專營外帶，這裡非常適合將其視為沖繩中部自駕行程中的「頂級能量補給站」。如果你是熱愛探索不同風味的重度咖啡迷，這間擁有世界級烘豆實力的店鋪絕對值得你專程驅車前來高原區「朝聖」。買杯現沖的熱拿鐵或手沖咖啡，直接回到車上或是漫步在周邊靜謐的街道，一邊啜飲著神級咖啡，一邊感受沖繩中部的悠閒氛圍。這份隨性、放鬆且充滿高質感的味覺體驗，完美契合了店名「Pole Pole」那份慢慢來的生活哲學。

五、周邊景點推薦

豆ポレポレ所在的高原區，位於沖繩市較偏東南側的位置，距離東海岸相當近。外帶完神級咖啡後，您可以直接驅車前往鄰近的「泡瀨漁港」，品嚐沖繩在地新鮮的海產與知名的海膽美乃滋烤龍蝦，將頂級咖啡與在地美食完美結合。若喜歡海景，也可以沿著東海岸線兜風，享受沖繩的湛藍海景。此外，若想體驗購物樂趣，這裡距離超大型的「永旺夢樂城沖繩來客夢（AEON MALL Okinawa Rycom）」也只需約十多分鐘的車程，非常適合安排進順遊的自駕路線中。

六、總結評價

「豆ポレポレ Mame Pole Pole」不僅僅是沖繩在地人引以為傲的咖啡品牌，更是全日本乃至世界咖啡圈中極具指標性的存在。主理人仲村良行先生將他在世界大賽中淬鍊出的技術，濃縮在這一間嶄新的店舖中。它捨棄了網美店的浮誇，用最純粹的烘豆實力與細膩的沖煮手法直球對決。那杯層次豐富、口感乾淨的手沖咖啡，絕對有資格被稱為沖繩必喝的頂級代表作。如果你也是追求極致風味的跑咖狂熱者，請務必將全新風貌的豆ポレポレ列入你的沖繩行程清單，親自品嚐這份來自世界亞軍的從容與美好。

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