什麼是熱衝擊處理法(Thermal Shock)?關於熱衝擊處理法你應該知道的8件事
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[竹圍捷運站]整理7間咖啡廳推薦，馬偕醫院周邊也有好咖啡
林桑在竹圍待了將近10年，不得不說竹圍真是一個神奇的地方，小小的竹圍沒有遊客也沒有上班族，卻開了不少咖啡廳，今天林桑整理了竹圍捷運站週邊的咖啡廳資訊給大家，閒閒沒事的周末下午，就找一間咖啡廳渡過吧。
The Edge 邊緣咖啡-城市中的安靜角落
非常小的咖啡廳，大概只能容納10個客人，如果你想要聚餐或是有小孩，那空間對你來說可能會太小。
但如果是一個人，那絕對非常適合，不限時間又可以充電，你可以在裡面安靜看書或是用筆電工作，咖啡的價位跟路易莎差不多，也不用服務費，自從知道這個祕密小店之後，林桑就再也不去路易莎了。
店裡提供簡單的輕食、甜點及咖啡飲品，林桑尤其喜歡他們家的黑糖拿鐵，非常濃郁好喝，有時間經過的話，給自己一杯咖啡的休息時間，發呆一下在回家吧。
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ooo cafe 圓滾滾–0添加、0負擔、0煩惱的健康理念
劉老闆表示：「我很喜歡喝咖啡。但幾年前我的健康急轉直下，為了找到適合自己的飲食方式，我開始深入研究好咖啡與餐食。一般民眾不太會辨別什麼才是對身體好的咖啡；而台灣有些餐廳的食物好吃，但咖啡卻不順口。所以我希望開一家咖啡店，提供健康生活飲食的選擇，讓經過這家店的運動人士與社區居民都能體驗到健康與美味兼顧的咖啡餐食。」
店內提供了輕食、手沖咖啡及手工義式冰淇淋，店面位在竹圍捷運站2號出口，只要是從台北或新北過來的單車族，若要騎往淡水或陽明山，都會經過圓滾滾咖啡。而沿著紅樹林運動步道走往淡水的民眾，也一定會經過這裡，如果你剛好經過的話，不彷進來休息一下吧。
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沐月咖啡-CP值超高的咖啡店
距離捷運站不遠，但卻開在一個非常不起眼的位置，如果不是特意尋找，那你很有可能就會錯過。
店面乾淨、簡單，價格跟連鎖咖啡廳相比也不算貴，但氛圍環境我覺得更好，如果你剛好在附近尋找一個短暫棲身的空間，那沐月咖啡就會很適合你。
店內也有提供烤派、潛艇堡、厚片吐司等產品，大人小孩都很容易找到自己喜歡的食物，只是店內人手比較少，人多的話可能會需要等待久一點。
Moai Cafe-以復活島摩艾石像為主題的小店
超小但卻很溫馨的咖啡店，店裡風格很特別，到處都可以看到摩艾石像的小擺設，店內位置不多，比較適合一個人前往或是外帶。
地點有點隱密，距離捷運站大約500公尺，但還不算難找，稍微仔細就可以看到門口的摩艾招牌，裡面提供咖啡飲品還有甜點，旁邊的架上還有販賣咖啡豆，林桑還蠻喜歡他們家的咖啡，風味頗具特色，有經過的人可以買一杯試試喔。
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滴咖啡-竹圍深夜好咖啡
曾經位在公館的老店，因為某些原因搬到了竹圍，營業到凌晨1點，是咖啡人夢寐以求的深夜咖啡館阿。
跟以前的店面比起來，現在更有家的感覺，不像一般彷間專業的咖啡店，因為太想營造專業的氛圍，反而加深了與顧客之間的距離。但是在滴咖啡，就像在家喝咖啡一樣，你可以自在的跟老闆聊天，感受老闆對於咖啡的熱情，享受老闆的烘焙手藝。
店裡主要提供外面很少見的虹吸式咖啡，在速食咖啡盛行的今天，願意花時間好好煮一杯咖啡的店家越來越少，如果晚上沒事的話，可以去找老闆聊聊天喔。
Third Place Coffee 第三好去處咖啡-自家烘焙的手做小店
位在民族路上的小小咖啡店，店內座位數量不多，不限時、有插座、有WIFI，很適合一個人前往。
店內提供自己烘焙的咖啡豆，點咖啡還可以選擇中烘焙或是深烘焙的咖啡豆，你可以依照自己的個人喜好決定咖啡的種類，如果肚子餓了也有提供簡單的三明治可以選擇，老闆的甜點都展示在蛋糕櫃裡，供嘴饞的你第三種好選擇。
氛圍慵懶，很適合一個人看書或是用筆電工作，常常一不小心就待了一整天，有機會路過的話，不妨進去看看喔。
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最後林桑想說
想不到小小的竹圍居然有這麼多家咖啡店吧，住在竹圍真的很幸福，從早到晚都不用擔心沒有咖啡可以喝，今天林桑有介紹到你沒去過的店家嗎，趕快去捧場踩點一下吧。
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林桑
嗨，我是林桑，我是烘豆師，也是餐飲行銷人。
在這邊分享關於咖啡、開店等知識。
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