全聯作為台灣主要的連鎖超市之一,不僅是生活用品與食品,就連濾掛式咖啡,不僅能方便、快速購買,而且還常常推出各種促銷活動,但面對全聯琳瑯滿目的濾掛式咖啡,你該怎麼選擇 ?
林桑親自喝,並整理網路上搜尋率、討論度與推薦最高的幾種濾掛式咖啡,詳細評價全聯提供的濾掛咖啡選項,從味道、價格到品牌背景等各方面進行整理介紹。如果你想省荷包、想超方便,還是在等林桑咖啡、自烘店的出貨空窗期間,臨時需要補貨應急,這篇文章將會是您省錢和精心挑選濾掛咖啡的絕佳指南。
UCC – 冠軍監修濾掛式咖啡
領著咖啡職人精神日本品牌
從罐裝咖啡、即溶咖啡,咖啡豆到濾掛式咖啡,幾乎涵括所有咖啡品項,走進超商、超市或量販店,到處都可以看到UCC的蹤影。而這次特別推薦的是冠軍監修系列,是各咖啡大賽中脫穎而出的三位冠軍所調配,分別是由世界盃虹吸咖啡⼤賽冠軍調配「⽢醇橙香」、世界咖啡沖煮⼤賽台灣區冠軍調配「醇厚香韻」以及世界盃拉花⼤賽冠軍調配「蜜漬醇香」。
林桑覺得「⽢醇橙香」聞起來的香氣相當特別,而「醇厚香韻」則推薦給喜歡有回甘甜感的朋友,最後一款「蜜漬醇香」喝起來順口略帶茶感。這三款濾掛式咖啡的呈現,有別以往UCC職人の珈琲系列的又濃又香的風味特色,如果你本身就是UCC愛好者,冠軍監修系列會建議可以沖濃一點,才會避免喝起來覺得太淡的問題喔 !
Doutor 羅多倫濾掛式咖啡 – 香醇
在日本的第一大連鎖咖啡品牌
在日本各地都有分店,也曾經來台灣設點,不過就算在台灣已經沒有實體店面,卻可以在全聯買到Doutor 羅多倫的濾掛式咖啡回家沖泡,並推出四種口味,分別是「香醇」、「濃郁」「摩卡」以及「吉利馬札羅」。
不過,林桑目前只有在全聯買過黃色款的「香醇」,喝起來相當順口,不會有太明顯的酸味和苦味,非常適合剛開始喝咖啡的朋友當作入門款。
西雅圖極品濾掛咖啡 – 極品綜合
重烘焙起家的咖啡連鎖店
第一家重烘焙的咖啡連鎖店,針對喜歡濃郁、重口味所調配的綜合配方,更是網路上許多老饕推薦的經典味道,雖然喝起來碳焙味較重,而且咖啡苦味較明顯,但是風味的層次變化較大,比較不會覺得單一無聊。
要注意的是,2019年曾發生多款產品 ( 未包含此次介紹商品 ) ,內容標示為「100%阿拉比卡咖啡豆」卻摻混其他咖啡豆種的事件,雖然並非不是阿拉比卡豆就是劣質豆,但是標示不實的確會對品牌產生疑慮,所以如果想關注此事件的朋友,可以在網路上搜尋留意。
貝納頌 – 極品濾掛咖啡
送往咖啡評鑑「Coffee Review」的配方豆
評鑑分數分別為92分的「經典曼特寧風味」、93分的「經典哥倫比亞風味」,這兩款咖啡香氣都蠻明顯,喝起來也相當順口,不過林桑比較喜歡口感上更加厚實一點,所以習慣再沖濃一點避免略帶水感,風味表現上會更加分。
順帶一提,雖然包裝名稱上為曼特寧、哥倫比亞,但並不是屬於單一莊園精品豆,而是調配出接近此風味的配方豆,如果偏好單品豆的朋友,還是建議到網路、自烘店才有更多選擇唷 !
雀巢 – 金牌濾掛咖啡
膠囊咖啡第一品牌
由生產嬰兒食品起家到成為世界上最大的食品製造商,提到雀巢的咖啡就先聯想到即溶咖啡與膠囊咖啡,而近年也推出多種風味的濾掛系列,滿足想體驗手沖需求的朋友,從中煎(中烘焙)的「柑橘果香」、「蜜李可可」,到深煎(深烘焙)「胡桃奶油」、「堅果花香」,提供更多不同的選擇。
林桑以前小時候對雀巢的咖啡印象都是粉泡三合一,最近才意外發現多了濾掛式咖啡的選擇,挑了深煎「堅果花香」,雖然風味上喝不太到花香,但是還是有堅果與咖啡香氣,冷掉之後苦味會有一點點明顯。
伯朗 – 大濾掛咖啡
再熟悉不過的台灣罐裝咖啡品牌
有即溶咖啡、三合一之外,當然也有濾掛式咖啡的選擇,比較特別的是,一般濾掛式咖啡大概8克左右,而伯朗推出的大濾掛咖啡卻有15g,大大滿足想要喝大杯咖啡的朋友。
大濾掛咖啡系列也有「義式中深焙」、「精選深烘焙」兩種烘焙程度可以選擇,林桑覺得「義式中深焙」整體香氣十足、喝來順口,而「精選深烘焙」奶油香、咖啡香氣較強烈,不過苦味也很明顯,加點牛奶可以成為不錯的選擇。
KEY COFFEE – DRIP ON 總匯濾掛咖啡隨身包
來自日本的連鎖咖啡專門店
在台灣的百貨公司多處也設有實體店面,而在全聯就可以購買到有六種口味的隨身包,固定時間會更改期間限定的內容物,非常適合喜歡變化嚐鮮的朋友,雖然風味多變,但是大多都口感圓潤,不太有尖銳的酸味或是過苦的餘韻,林桑這次喝期間限定的「咖啡專門店醇香綜合」,帶點可可的苦甜在口中回甘,很令人喜歡 !
日本製的DRIP ON濾掛咖啡袋有另外設計,像機翼一樣架在兩側,不僅可以離水面較遠,避免浸在熱水中,沖煮時還不易傾斜和向內凹,掛在杯上超級穩。
湛爐咖啡 – 濾掛式咖啡經典獨家綜合
台灣精品咖啡的元老級咖啡店
在全聯就可以買到湛爐的濾掛式咖啡真的很方便,不論哪一款咖啡香氣都很明顯,從中烘焙「古典藍調」、中深烘焙「日安吾愛」,還是深烘焙「佛朗明哥」和「酒神之舞」共有四種配方,雖然屬於基礎入門款,但是卻可以明顯喝出不同風味。
如果你一點酸味都不能接受,或不喜歡太特殊的風味,那麼小編絕對不推薦,像是「酒神之舞」雖然烘焙程度已經偏深,整體口感厚實、香氣迷人,餘韻卻帶有黑巧克力的酸質,頗有驚喜感。
Cama – 濾掛式咖啡經典風味
小白人公仔坐鎮的外帶咖啡店
走在路上看見小白人公仔 − Beano就知道這裡有一間Cama,從現烘的外帶連鎖咖啡店轉型精品,現在在全聯也可以買到Cama的濾掛式咖啡,「經典風味」以中烘焙呈現出明顯的堅果香氣,口感圓潤不苦澀,餘韻也略帶甜感,是一款討喜的黑咖啡。
如果你想嘗試淺烘焙,林桑也推薦可以試試看「清爽花香」,風味清爽略帶果酸味,有著像喝茶的口感,相當平易近人。
Mocca摩卡咖啡 – 哥倫比亞濾掛咖啡
台灣最熟悉的在地老品牌
推出的濾掛式咖啡系列,不同於市面上的配方豆,而是單一品種的精品豆,選自哥倫比亞的水洗豆,以中烘焙表現出風味特色,喝起來厚實且不苦澀,加牛奶還是保有咖啡味,也不會太水。
這系列還有一款衣索比亞的日曬豆,一樣是以中烘焙呈現果香與甜感,不僅酸質更加柔和而且不苦澀。
最後林桑想說
全聯就是方便的最佳選擇
從網路上的評價和推薦,全聯提供的濾掛式咖啡的選項相當豐富多樣,無論是價格上、各國品牌或風味,都能一次滿足不同的消費需求。所以,全聯的確是購買濾掛式咖啡方便與省錢的最佳選擇。
想喝點不一樣可以試試看網購咖啡
如果想來點改變,開始講究你的生活儀式感,從網購咖啡開始也是不錯的選擇,現在許多咖啡自烘專門店都有在網路上開設賣場,一鍵下單超方便,下單後新鮮烘焙出貨,依照自己的咖啡喜好選擇,探索咖啡更多的層次和深度,像是特別偏好深烘焙,想要單喝、加奶都好喝,那麼林桑的深烘焙專門店準沒錯,不酸不苦的濾掛式咖啡,還有四種配方可以選擇,讓你輕鬆升級濾掛式咖啡的手沖體驗 !
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