
【基隆市中正區】遠景俱樂部|異國色彩老屋咖啡・從大稻埕到港邊的古巴風空間
從台北大稻埕搬遷到基隆港邊的「遠景俱樂部」,是一間讓人走進後會立即被色彩震懾的老屋咖啡館。當陽光灑落在橘紅牆面與木質家具

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位於台北市松山區八德路三段巷弄內的 SOIL Taipei,是小尾咖啡與 nook brunch 團隊推出的全新品牌,結


濾掛咖啡推薦哪款?濾掛式咖啡推薦怎麼挑?本文精選了15款咖啡濾掛包推薦品項,詳列其產品風味、產地、烘焙程度、容量及參考價格,並告訴你如何正確挑選掛耳式咖啡,幫助你找到最符合喜好的濾掛咖啡!


以咖啡豆種類來看,大致可分為阿拉比卡、羅布斯塔、賴比瑞亞3種,而咖啡豆產地則包含巴西、哥倫比亞、瓜地馬拉、衣索比亞等10個知名產區。本文將為你介紹常見的咖啡豆品種及產地特色,幫助你深入掌握咖啡豆知識!


手沖咖啡屬於一種滴濾式咖啡,藉由將熱水緩慢注入咖啡粉中,再透過濾紙、濾杯過濾,萃取出最接近原味的咖啡液。新手初期可選擇1:10到1:16的粉水比例,萃取約2~3分鐘,再配合手沖咖啡注水技巧即可完成!

Espresso Coffee濃縮咖啡源自於義大利,運用「高壓萃取」的方式,將熱水快速注入研磨咖啡粉中,並在短時間內萃取出濃縮咖啡精華,形成風味濃郁的咖啡液。本文將解析義式濃縮咖啡是什麼,並推薦優質濃縮咖啡豆給你!
