以往東南亞主要以羅布斯塔做為主要咖啡品種，但近年來為了提升咖啡豆的風味水平，可以看到越來越多的阿拉比卡品種出現，其中卡帝
維拉薩奇 ( Villa Sarchi )是波旁的自然突變種，但千萬別小看，維拉薩奇 (
蒙多諾沃(Mundo Novo) 於1943年在巴西聖保羅 Mineiros do Tiete 被發現的。它是Bourb
你知道咖啡品種對於風味也有很大的影響嗎，咖啡品種加上不同產區的風土條件，交織出成千上萬種咖啡風味，這就是咖啡之所以迷人的
在精品咖啡普及之前，藍山咖啡就是頂級咖啡豆的代名詞，隨著第三波精品咖啡的流行，藍山的光環似乎逐漸沒落，但是他昂貴的價格跟
說道曼特寧應該沒有人不知道吧，那醇厚無比的口感及幾乎不存在的酸度，可是風靡了好幾個年代，就算是精品咖啡當道的現代，曼特寧
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