以往東南亞主要以羅布斯塔做為主要咖啡品種，但近年來為了提升咖啡豆的風味水平，可以看到越來越多的阿拉比卡品種出現，其中卡帝
維拉薩奇 ( Villa Sarchi )是波旁的自然突變種，但千萬別小看，維拉薩奇 (
蒙多諾沃(Mundo Novo) 於1943年在巴西聖保羅 Mineiros do Tiete 被發現的。它是Bourb
你知道咖啡品種對於風味也有很大的影響嗎，咖啡品種加上不同產區的風土條件，交織出成千上萬種咖啡風味，這就是咖啡之所以迷人的
藍山咖啡是產自牙買加「藍山」法定產區的咖啡，品種是最古老的鐵比卡（Typica），喝的是極度醇厚、乾淨、餘韻飽滿的平衡感
先講結論：【曼特寧】（Mandheling）是來自印尼蘇門答臘的咖啡，向來有「醇厚之王」的稱號。它最大的特色就是——口感
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