咖啡豆品種！蒙多諾沃(Mundo Novo)一次瞭解
蒙多諾沃(Mundo Novo) 於1943年在巴西聖保羅 Mineiros do Tiete 被發現的。
它是Bourbon和Typica品種自然雜交的結果。原始咖啡植物的種子種植在 Novo Mundo 市，因此取名為蒙多諾沃(Mundo Novo)。
1943~1952年間巴西完成了選種，並開始提供給巴西的農民種植，從1977年開始，蒙多諾沃(Mundo Novo)在巴西與其他南部地區開始商業種植，但是在中美洲卻很少人種植。
1952年，蒙多諾沃(Mundo Novo)首次引進哥斯大黎加，但由於樹型太高導致當地農民不喜歡，因此沒有被廣泛採用。
1963年被引進到瓜地馬拉。
1974年被引進到宏都拉斯，並於非洲、馬拉威都有蒙多諾沃(Mundo Novo)的蹤跡。
而卡度艾(Catuai)就是由蒙多諾沃(Mundo Novo)與卡度拉Caturra雜交而成的。
咖啡樹外觀
| 咖啡樹高度 | 高大 |
| 葉尖顏色 | 綠色或青銅色 |
| 咖啡豆大小(小、平均、大) | 平均 |
咖啡種植條件
| 最佳種植高度 | 5°N 至 5°S： > 1600公尺 5–15°N 和 5–15°S： > 1300公尺 >15°N 和 >15°S： > 1000公尺 |
| 咖啡豆產量(1~5等級，5為最高) | 等級4，具有良好的產量 |
| 咖啡品質(1~5等級，5為最高) | 等級3，具有中等的風味 |
| 開始生產年份 | 種植後第3年 |
| 咖啡葉鏽病 | 容易受影響 |
| 咖啡漿果病(CBD) | 容易受影響 |
| 根腐線蟲 | 容易受影響 |
最後林桑想說
蒙多諾沃(Mundo Novo)是一個非常少見的品種，大概只有秘魯的咖啡豆單上會比較容易看到，但仍然是蠻重要的一個咖啡品種，希望今天介紹完可以讓大家對於咖啡豆品種有更全面的認識。
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林桑
嗨，我是林桑，我是烘豆師，也是餐飲行銷人。
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